Mencari

Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan

Jumat, 29 November 2013

Resep Martabak Seafood

Salah satu kreasi martabak kali ini adalah menggunakan kombinasi makanan laut sebagi isi martabak. Caranya cukup praktis, hanya saja untuk menghasilkan cita rasa yang sangat enak dan spesial, bahan-bahan yang digunakan untuk adonan isi terdapat banyak kombinasi.

RESEP MARTABAK SEAFOOD

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

10 lbr kulit lumpia
15 bh udang, kupas, cincang kasar
1 ekor cumi, cincang kasar
250 gram ikan tuna fillet, haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 sdt kecap ikan
2 sdm saus tomat
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm saus tiram
1 btg daun bawang, cincang halus
½ bh bawang bombay, cincang halus
garam, gula pasir dan lada bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT MARTABAK SEAFOOD :

Campurkan semua bahan lalu aduk hingga adonan tercampur rata. Kemudian ambil selembar kulit lumpia lalu letakkan satu sendok makan adonan. Lipat seperti amplop, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kamis, 07 November 2013

Resep Cara Membuat Klepon Ubi Nangka

Resep Cara Membuat Klepon Ubi Nangka - Anda bosan dengan kue camilan yang ada di rumah? Jika anda ingin memberikan sesuatu yang berbeda bagi keluarga anda, ada baiknya anda mencoba resep kue camilan yang satu ini. Adalah kue klepon yang biasa kita kenal dengan klepon ubi. Namun kue klepon yang kita buat pada kesempatan kali ini adalah Klepon Ubi Nangka.

Rasa kue camilan ini sangat nikmat dan lezat. Pokoknya cocok buat anak-anak maupun suami anda di rumah. Baiklah langsung saja kita buat yuk, cara mebuatnya tidak sulit kok, ikuti aja langkah-langkah yang ada di bawah ini.

Pertama, sediakanlah bahan-bahan diantaranya : 1 buah ubi 500 gram, tepung sagu 500 gram, dan setengah sendok teh garam.
Untuk taburan, anda sediakan : 1/2 kelapa setengah tua, kupas dan parut., 1/4 sendok teh vanili, dan setengah sendok teh garam.
Semetara isi kuenya adalah : 200 biji nangka matang, potong dadu kecil-kecil, dan 150 gram gula jawa (diserut)

Cara Membuat Klepon Ubi Nangka :

1. Ubi dikukus sampai matang setelah itu haluskan. Campurkan ubi halus dengan tepung sagu dan garam, uleni sampai semua rata.
2. Ambil sediikit adonan, beri sedikit gula merah ditengahnya. Pipihkan dan bentuk bulat.
3. Masukan dalam air mendidih. Klepon di rebus hingga mengapung..
4. Setelah terlihat mengapung, angkat dan tiriskan.
5. Untuk membuat taburannya, campur semua bahan yang tersisa, kukus sebentar selama 15 menit. Angkat, biarkan dingin.
6. Guling-guulingkan klepon di atas taburan sampai rata. Lakukan sampai semuanya selesai.
7. Kue Klepon Ubi Nangka siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Anda bisa mencoba sendiri di rumah.

Selamat Mencoba!

Baca Juga : Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat Kacang